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質(zhì)量,拿什么拯救你?從“雙匯瘦肉精”事件談產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理

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     自3.15暴料雙匯“瘦肉精”事件以來,一邊倒地討伐中國食品安全輿論使一家龐大的肉類加工企業(yè)似乎快要走上末路。其實(shí)國內(nèi)暴發(fā)食品安全問題,從而導(dǎo)致企業(yè)在誠信喪失中轟然倒掉的例子雙匯不是第一個(gè),可能也不是最后一個(gè),與之結(jié)伴的還有之前的三鹿乳業(yè)。如果用一句話來概括這種大商業(yè)帝國倒塌的原因,應(yīng)該是“千里之堤潰于蟻穴”,這個(gè)小“蟻穴”就是源頭的末端供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),如雙匯生豬的飼料添加瘦肉精、三鹿乳業(yè)牛奶質(zhì)檢途中添加三聚氰胺。當(dāng)這些問題暴露,企業(yè)在第一時(shí)間譴責(zé)這些供[登陸后可查看全文]
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