在2010年信息化與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)博覽會上,雙匯作為唯一的肉類加工企業(yè)參展,其展示的“河南雙匯集團農(nóng)業(yè)信息化應用”項目獲得了“優(yōu)秀案例”獎。雙匯集團高層始終把質(zhì)量安全作為生產(chǎn)的第一要務來抓。食品安全本身就是最敏感的問題,關系著所有消費者全體。為提升生產(chǎn)作業(yè)的安全指數(shù)和肉類質(zhì)量,雙匯集團在南昌建立新的生產(chǎn)基地,并從荷蘭引進自動化機械設備,全程讓機器人操作。
近年來,雙匯在自動化、信息化方面持續(xù)發(fā)力。在萬隆董事長的帶領下,雙匯用信息化、自動化代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉類加工流程,集團成立有專門的軟件公司和信息化隊伍,通過引進、消化、吸收、再創(chuàng)新,形成“一個機房、一套服務器、一個數(shù)據(jù)庫、一套應用軟件、一個IT小組”具有雙匯特色的信息化模式,實現(xiàn)了資源大整合、數(shù)據(jù)大集中,助推企業(yè)高速健康發(fā)展。
在2012年底建成投產(chǎn)的南昌生產(chǎn)基地,在國內(nèi)首次大規(guī)模采用自動雕肛、自動開恥骨、自動開胸剖腹、自動劈半等自動化機器人設備,進一步提高屠宰加工裝備水平。該類自動化機器人全部由荷蘭MPS公司制造,生產(chǎn)能力650頭/小時,自動化機器人與生產(chǎn)線同步,動作準確,加工標準,使用一次刀具自動消毒一次,避免交叉污染。
在“用標準化、信息化改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)”的戰(zhàn)略指引下,雙匯不斷提升自身科技含量水平,以高科技自動化裝備武裝企業(yè),實現(xiàn)高標準生產(chǎn)、創(chuàng)造出具有國際競爭力的肉類食品集團。